[강남맛집] 무화잠 - 강남 대게 맛집, 모임 장소로 추천~!!

2016.11.25 12:26 여행·맛집/맛집

강남맛집


 무화잠 강남점

강남 대게 맛집, 모임 장소로 추천! 



가족 외식을 하려고 하면 레스토랑 선택에 몇날 몇일을 고심하게 됩니다.  가족 멤버들의 각자 다른 모든 입맛을 만족하기란 여간 쉽지가 않은데, 특히나 어머니의 입맛을 만족하기란 쉽지가 않기 때문입니다. 


그런데 그런 까다로운 어머니의 입맛을 바로 사로잡은 곳이 있으니,

작년에 어머니와 함께 식사할 겸 둘이 이 곳을 온 적이 있었는데 식사를 하시고 바로 "아버지"와도 함께 같이 오고 싶다고 하셨던,   강남 대게 맛집, 무화잠입니다. 


저렴한 대게 맛집은 많지만 이곳만한 대게 맛집이 없다며 종종 이곳을 얘기하셨었는데,

쌀쌀한 바람이 불어오니 다시금 이 곳이 떠올라 이번에는 가족끼리 <강남점 무화잠> 을 다시 방문하였습니다. 





무화잠 강남역은 뱅뱅사거리 쪽으로 걸어가 푸르덴션 건물에 위치해 있습니다. 

큰 대게모습의 상호가 있어 찾는 것은 어렵지 않습니다



무화잠


무화잠 입구를 들어서면 대게 가득찬 수족관이 먼저 눈에 들어옵니다. 




무화잠 강남점은 넓고 아늑, 쾌적한 인테리어로 각 방으로 나뉘어져 있어 각종 모임으로 정말 좋은 곳입니다. 

최대 50명을 수용할 수 있는 방도 있다고 하니 연말 회식 장소로도 정말 적합해 보입니다




깔끔하게 세팅된 테이블. 



메뉴는 평일 점심특선, 코스요리, 단품 메뉴들이 있었는데, 저희는 주말가족 특선코스를 주문하였습니다. 

주말특선코스는 평일보다도 저렴하고 다양한 구성의 코스요리가 나와서 괜히 이득같은 기분이 들어요. 



<무화잠 가격 / 주말가족특선코스>


죽 + 샐러드 +돌문어 + 특회 + 대게찜 + 튀김 + 낙지초회 + 꽃게매운탕&게장밥 + 후식& 차 


59,000 원 / 인 







흑임자죽



깔끔한 맛의 흑임자죽이었습니다. 





<돌문어>


촉촉하고 부드러운 돌문어. 역시나 너무나 신선합니다~! 


적당히 익혀 깔끔하고 쫀득한 문어숙회는 영양부추와 정말 찰떡궁합인 듯 합니다. 






<두부 샐러드>


순두부를 살짝 튀겨서 들깨 소스로 마무리한 샐러드 입니다. 

이 처음 보는 샐러드에 정말 정말 눈이 뒤집힐 정도로 반했어요. 



살짝 튀긴 순두부에 새콤달콤한 들깨소스에 부츠를 까뜩 올려서 한입에 쏙 넣으면 ... 

두부를 튀기니 겉은 살짝 바삭하고 안은 살살 녹으니 제대로 씹기도 전에 후르륵 넘어가고

 들깨의 향긋함이 입 안에 남는 정말 신기하고도 대단한 경험을 선사합니다.


가끔 음식 프로그램을 보면 눈이 휘둥그레 지는 그런 표정을 많이 보시죠? 

이 샐러드를 먹으면 정말 눈이 휘둥그레 진다는.. 





<낙지 초 무침> 


입맛을 돋우는 채소들과 새콤한 소스로 어우러진 낙지초무침. 

낙지가 먹기 좋은 사이즈라서 좋았는데, 낙지를 정말 살짝 적당히 데처내어 정말 부드러웠습니다. 

미나리를 듬뿍 올려 먹으면 입맛이 더 돋워지는 듯합니다. 




전체적으로 전체요리 음식들이 정말 풍성하니 좋았습니다. 




<모듬 생선회> 


아무래도 코스요리라 보니 각 한사람당 한점씩 배정되어 생선회가 살짝쿵 아쉽게 나왔는데, 

또 너무 배부르면 주인공인 대게를 못먹으니 적당한 듯 합니다. 


저는 특히 연어의 부드러운 식감이 아직도 잊혀지지가 않네요. 









<대망의 무화잠 대게>



무화점 대게를 맛보고 나면, 왠만한 대게는 거들떠보지 않게 되는 듯 합니다. 


각 대게의 부위들은 먹기 좋게 손질되어서 나오는데, 찜기에 올려 있어서 먹는 내내 따뜻하게 먹을 수 있어서 너무 좋았어요. 

대게가 식으면 약간 비릿함이 돌수 있는데 전혀 비릴 걱정이 없습니다. 







살이 꽉찬 다리, 몸통 보이시나요? 살들을 야무지게 모아서 한입에 쏘옥 ㅠ

짜지도 않고 밍밍하지도 않고 어쩜 딱 적당한 간이 되어있는지, 



먹고 먹고 또 먹고 ~~ 다들 대게 먹느라 

제대로 한마디도 안하고 "게눈 감추듯"  단체 먹방 찍은 듯해요 



좋은 음식을 접할 때 황홀하다는 느낌을 받아 볼 수 있는데 

정말 이 순간만큼은 황홀한 순간이었습니다.. 




<새우&고구마 튀김>


대게와 함께 나왔는데 다들 대게 먹느라 정신이 팔려 인기가 없었던 튀김입니다. 


식당에서는 인기는 없었는데 정작 집에 돌아와서는 남긴 이 튀김들이 생각이 나는 이유는 무엇이었을까요..






<대게 내장과 비벼진 게장볶음밥과 꽃게 매운탕> 



고소하고 풍부한 맛의 게장볶음밥과 각 재료의 맛이 느껴지는 깔끔한 맛의 꽃개 매운탕 


대게로 정말 배가 가득차는 순간에도 수저를 놓치못하게 하는 악마같은 음식입니다. 


사진을 찍진 못했는데 같이 나온 기본반찬들도 너무 깔끔하고 정갈하였습니다.







거의다 먹었을 때쯤 .. 


배는 빵빵히 차올라 포만감이 턱 밑까지 차오르지만 정말 잘 먹어 행복한 느낌. 







<직접 담근 매실차와 오렌지> 



마지막으로 소화를 잘 되게 하는 매실차와 과일이 나왔습니다. 










무화잠의 분위기도 조용하고 음식 하나하나가 너무 훌륭하니 너무나 잘 대접받고 가는 듯합니다. 


싼집 부터 고급 대게 맛집 모두 다녀보았지만, 이 곳 대게 요리 맛보면 저렴이 대게 요리는 오히려 돈이 아깝다는 생각이 들어요.


단연코 대게 코스요리는 무화잠이 최고인 듯합니다. 처음부터 끝까지 실망시키지 않을꺼예요.




주말 가족모임, 연말 회식모임, 상견례 등 정말 가기 좋은 곳입니다. 


무화잠 강남점 !! 적극 추천합니다~ 





<무화잠 강남점>


서울특별시 강남구 강남대로 338 서울빌딩


02-563-7878









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서울 강남구 역삼동 831-11 서울빌딩 1,2층 | 무화잠 강남점
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    • sword
    • 2016.11.27 17:08
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